Spanske juletradisjoner er noe annerledes enn det vi er vant med hjemme i Norge. Den 22. desember begynner den offisielle julefeiringen med trekningen i El Gordo.

Selve julaften har fått større betydning når spanjolene skal feire jul. Den er ikke ulik vår egen, med gaver, nisser og juletrær. Når det gjelder maten, varierer den fra region til region og fra familie til familie. Før i tiden var det vanlig med en eller annen kjøttrett, men i de senere år har skalldyrene tatt over. Ingen jul i Spania uten kjempereker, og selvsagt polvorones og turrón.

“Familiedagen”
Første juledag er kanskje familiedagen over alle familiedager i Spania, som i resten av den kristne verden. Da er det duket for stor familielunsj. Det serveres gjerne kjøtt, for mange er det "pattegris" eller sjømat som gjelder, men det er ingen faste tradisjoner for hva man skal spise. Ettermiddagen går som regel med til å slappe av og hygge seg hjemme.

Spøk i romjula
Romjulen er, som i Norge, en tid man tilbringer sammen med gode venner og familie. Den fjerde juledag bærer navnet Día de los Inocentes (de uskyldiges dag). Denne dagen er for spanjolene som første april er for oss, det er dagen for en real spøk.

Nyttår
Nyttårsaften blir selvsagt behørig feiret i det festglade Spania. Den første delen av kvelden er satt av til nok et familiemåltid. Etter desserten er det klart for en av landets sterkeste juletradisjoner, Las Uvas de la Suerte (lykkedruene).

Når klokka nærmer seg midnatt samles spanjolene på plassene foran byenes klokketårn, eller foran TV skjermen hvis de ikke har mulighet til å gå ut. Alle er utstyrt med hver sin lille pose inneholdende tolv druer.

Poenget er at man skal spise en drue for hvert av de tolv klokkeslagene som introduserer det nye året. Da det er gjort, reiser de gamle hjem, mens ungdommen fortsetter festen utover natten og til langt utpå neste dag.

Spanjolene feirer jul frem til den Hellige-Tre-Kongers-Dag (Dia de los Reyes) den 6. januar, som fortsatt regnes som den viktigste dagen i den spanske juletradisjonen. Dette er dagen barna gleder seg mest til.

Selv om det har blitt vanlig med gaveutdeling på julaften, er det den Hellige-Tre-Kongers-Dag som er det store høydepunktet for de små. Selve feiringen foregår dagen i forveien med parader og opptog hvor de tre kongene deler ut til barna, som viser sin takknemlighet ved å sette ut småkaker og vann til kongenes kameler. På natten kommer Melchor, Gaspar og Baltasar med julegaver til alle snille barn.

Roscon de Reyes er en kake som er typisk for den 6. januar. Den kommer alltid med kongekrone, og inni er det bakt inn en kongefigur og en bønne. Den som får kongen, blir dagens konge, mens den som får bønnen, må betale for kaken.