Rådhuset i Torremolinos ønsker at det etableres et Gourmet-marked på Plaza de la Independencia. Konseptet har fått navnet «Sabor a Málaga», smak av Malaga på norsk.

Det er plass til minst 15 små-restauranter på plassen i følge rådhuset. Man har invitert interesserte til å melde sin interesse. Rådhuset vil ha 6.000 Euro årlig av de som skal drive Gourmet-markedet. For det får man drive her i 20 år.

De som håper på å få lisensen bør vise sin faglig kompetanse samt hva økonomisk kapasitet man har for å etablere markedet og å drive det med suksess.