I DAGI MORGEN

Man tuller ikke med spansk vin. Det er leksen seks unge gründere har fått lære seg etter å ha lansert en vin på markedet med den oppsiktsvekkende fargen blå. Selskapet har nå fått en dom mot seg om at drikken ikke kan markedsføres som vin. Produktet som heter Gik er laget av vintyper fra forskjellige bodegaer i Spania, holder 11,5 prosent alkohol og tilsatt et blått fargestoff. På grunn av fargen bryter den med kategoriene rød og hvit og får derfor ikke lov til å hete vin.

Tirs, 2017-01-17 12:25

Man tuller ikke med spansk vin. Det er leksen seks unge gründere har fått lære seg etter å ha lansert en vin på markedet med den oppsiktsvekkende fargen blå. Selskapet har nå fått en dom mot seg om at drikken ikke kan markedsføres som vin. Produktet som heter Gik er laget av vintyper fra forskjellige bodegaer i Spania, holder 11,5 prosent alkohol og tilsatt et blått fargestoff. På grunn av fargen bryter den med kategoriene rød og hvit og får derfor ikke lov til å hete vin.

Produktet som blant annet markedsfører med navnet "Gik" er laget av vin fra forskjellige bodegaer i Spania, holder 11,5 prosent alkohol og tilsatt et blått fargestoff. Den litt søte «kjemi-vinen» som har fått tilsatt en slags indigodisulfonsyre natriumsalt eller E132 for sin farge, er mest rettet inn mot unge vin-konsumenter. På grunn av fargen og tilsetningstoffene får man ikke kalle dette vin.

Den blå Gik-vinen selges i 300 barer rundt omkring i Spania, men er ikke å få kjøpt i butikken. Ønsker man en flaske må man bestille den over Internett for 10 euro stykket. Produktet ble lansert på markedet i 2015. Siden det har selskapet solgt nærmere 100.000 flasker i 25 land.

Vinen skal være populær, spesielt blant unge vindrikkere. Alle er imidlertid ikke like begeistret for produktet. Innholdet er 100 prosent drue, en blanding av vin fra forskjellige bodegaer i Spania på 11,5 prosent, men har en farge som bryter med etablerte ideer om hva vin skal være. Etter å ha kommet på markedet, ble produktet derfor anmeldt for å bryte med spansk lov.

Les også: Spansk blå-vin vekker oppsikt

Selskapet bak Gik er etter det blitt dømt til å endre navnet på produktet. I stedet for «vin» betegnes det nå som «andre alkoholholdige drikker». Angivelig finnes det 17 kategorier i reglementet for vinprodukter. Blå vin passer ikke inn i noen av disse.

Fordi den blå drikken er 100 prosent drue, men etter rettens oppfatning ikke kan kalles vin, måtte også selve produktet endres. For å imøtekomme kravet i dommen, har selskapet derfor endret oppskriften til 99 prosent drue og 1 prosent druesaft.

At drikken ikke kunne markedsføres som vin, på grunn av fargen, er i følge de seks gründerne resultatet av lobbyvirksomhet fra sterke aktører innen vinbransjen som har villet forsvare seg mot en ny konkurrent. Selskapet har lansert en underskriftskampanje på nettsiden Change.org med det for øyet å endre spansk vintradisjon og skape rom for en ny kategori vin, den blåe. 

Siste nyheter »

2018-02-18 21:13
Foto: En av inngangene til parken Alfonso XIII i Guardamar del Segura der strømmastene nå blir fjernet. Fjerningen av mastene er en oppfølging av utbedringene som ble gjennomført i fjor, da strømledningene ble lagt i jorda.

Én kilometer med høyspentledninger skal fjernes ved sanddynene og furuskogen i naturparken Alfonso XIII i Guardamar del Segura.

2018-02-18 12:27
Foto: Tapas kommer i mange former og anses som et viktig element i spansk kultur. De små rettene er normalt ikke regnet som middagsmat, men som et mellommåltid eller en forrett.

Spanias regjering har vedtatt at tapas skal bil offisiell spansk kulturarv.

2018-02-16 20:18
Foto: Bar-eieren som ble stukket ned i Benidorm skal være utenfor livsfare. Den antatte gjerningsmannen var angivelig stamkunde på stedet (Benidorm, Costa Blanca).

En 46 år gammel britisk statsborger er pågrepet i Benidorm for å ha knivstukket eieren av en bar i byen etter en krangel om regningen.

2018-02-16 12:26
Foto: Sonia Castedo var ordfører i Alicante fra 2008 og frem til 2014 da hun ble tvunget til å trekke seg etter flere år med anklager om korrupsjon. Partiet Esquerra Unida har også bedt om fengsel for hennes forgjenger Luis Díaz Alperi (PP), entreprenøren Enrique Ortiz og seks andre involverte.

Tidligere ordfører i Alicante kommune Sonia Castedo fra Partido Popular risikerer 10 års fengsel for korrupsjon i Brugal-saken.

Mer om Spansk mat og vin »

2018-02-18 12:27
Foto: Tapas kommer i mange former og anses som et viktig element i spansk kultur. De små rettene er normalt ikke regnet som middagsmat, men som et mellommåltid eller en forrett.

Spanias regjering har vedtatt at tapas skal bil offisiell spansk kulturarv.

2017-11-23 12:12
Foto: La Retorta (Mini) er lagd ved gårdsbruket Quesería Finca Pascualete og er en fet ost laget på sauemelk.

Spania er viden kjent for sine gode oster og kanskje spesielt manchego.

2017-10-15 23:23
Foto: Spekeskinker henger fra taket på en restaurant i Sevilla, Spania.

At spekeskinkene henger fremme er et vanlig syn på spanske barer og restauranter.

2017-01-17 12:25

Man tuller ikke med spansk vin.

2016-06-29 14:03

I Norge vet vi det er sommer når jordbærselgerne titter frem langs veien og på parkeringsplas

2016-04-17 08:01

Spanske supermarkeder har fått årets første nisperos for salg i fruktdisken i midten av april. Denne søte frukten kan være eksotisk for de fleste nordmenn, men den har blitt dyrket i minst tusen år og kommer som i likhet med sitrusfruktene opprinnelig fra Sørøst-Kina. Den kom til Europa blant annet via Nord-Afrika hvor mye kom fra asiatiske handelsmenn. 


På Costa Blanca har nisperos-frukten hatt stor økonomisk betydning for spesielt Callosa d’En Sarrià, en av nabokommunene til Altea, hvor formuer har blitt skapt med frukten som grunnlag.


2015-12-25 15:15

Panettone er den gigantiske muffinsen som er å finne i spanske butikker før jul. Panettone er egentlig en italiensk julekake, men har blitt adoptert og elsket av spanjoler i flere år. Nå har den blitt fast innslag på bordet i spanske hjem i førjulstiden.


Kaken kan se ut som en gigantisk muffins og er vanligvis mellom 30 og 50 centimeter høy og kan veie nesten et kilo. 

En skikkelig panettone er myk og luftig og består av kandiserte frukter og rosiner.

Den blir vanligvis servert i skiver som noe attåt kaffen eller sammen med varm sjokolade eller en søt dessertvin.


2015-12-25 06:24

Allerede i november kan man finne ferdigskrelte og steinfrie druer på boks i butikkhyllene.

2015-12-02 11:21

Michelin-stjernene for Spania 2016 er klare.

2015-10-29 15:58

I Altea la Vella, like utenfor sentrum av Altea driver et tysk ektepar en liten og innholdsrik bu

2014-10-10 14:43

Basert på gjestenes anmeldelser, har Tripadvisor lagd en oversikt over de beste restaurantene i verden for øyeblikket. El Celler de Can Roca i Girona topper listen, men det er flere andre spanske restauranter blant de mest populære restaurantene.


2014-04-22 10:21
Åse Ørberg, Lars Aadnekvam, Eva Hoxmark og Nils Urheim var på besøk hos Enrique Mendoza

Vinturisme er et tilbud som blir stadig mer populært i Alfas del Pi.

2014-03-03 14:02

Den spanske risretten paella regnes for å ha sin opprinnelse i Valencia-regionen.

2013-11-26 12:31

Barer, restauranter og hoteller skal ikke lenger kunne sette frem «husets» olivenolje på bordene.

2012-04-29 08:00

Et av det spanske kjøkkenets herligeste fristelser er den tomat- og brødbaserte retten salmorejo.

Den fløyelsmyke og kremete retten blir vanligvis servert som en forrett eller som tapasrett og passer utmerket når solen begynner å varme.


2012-04-03 08:01

Påsken er like rundt hjørnet. Kyllinger, gule duker og lys setter sitt preg i hus og hjem. Spanjolene har en litt mer nøktern tilnærming til påsken i sine hjem, men én påsketradisjon går aldri av moten. Nemlig den søte brødretten ”Las Torrijas”.



”Las Torrijas” er en av landets best bevarte påsketradisjoner, og allerede nå kan man finne godsakene hos de lokale bakeriene. 



Gammel brødrett

Å spise ”Torrijas” er en sterk påsketradisjon i Spania, men også i Argentina, Mexico og Uruguay.


MARKEDER COSTA BLANCA

I DAG
Mandag 19.02.2018

Det populære markedet i San Pedro del Pinatar går av stabelen hver mandag.

5514

Markedet i Callosa d'n Sarrià er et helautentisk marked for frukt og grønnsaker som går av stabel

Hver mandag er det "mercadillo" på Plaza de la Constutición i La Mata.

MARKEDER COSTA BLANCA
MARKEDER COSTA BLANCA
MARKEDER COSTA BLANCA
MARKEDER COSTA BLANCA
MARKEDER COSTA BLANCA
MARKEDER COSTA BLANCA
MARKEDER COSTA BLANCA
MARKEDER COSTA BLANCA
MARKEDER COSTA BLANCA
MARKEDER COSTA BLANCA

I MORGEN
Tirsdag 20.02.2018

Tirsdager om sommeren er det marked i Mil Palmeras ettermiddagen fra klokken 16.00 - 22.00.

Tirsdager er det marked rett ved stranden i "La Cala" som ligger mellom Benidorm og Villajoyosa.

6769

Tirsdager er det marked i San Fulgencio like nord for Rojales.

5498

Markedet i Orihuela holder hus hver tirsdag på en egen markedsplass "Recinto Ferial Los Huertos".

4617Størstedelen av markedet går fra rundkjøringen ved bensinstasjonen i sentrum ned mot Algar elven.

Markedet i Altea er to-delt. Frukt og grønt, selges på plassen like ved kirken nede i sentrum.

MARKEDER COSTA BLANCA